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浓香菜籽油的加工,企鹅粮油机械自动温控系统严格把控生产温度

作者:郑州企鹅 发布时间:2024-12-10 点击数:

浓香油是当下受欢迎程度比较高的食用油,工业生产中多采用压榨法制取浓香油,压榨工艺既能够满足大众对健康营养油的需求,同时生产出来的食用油风味佳、口感好,备受消费者青睐,市面上浓香油的种类不少,包括浓香花生油、浓香菜籽油、浓香亚麻籽油等多种,其中浓香菜籽油价格合适,油脂香味佳在市场中需求量较大,因而不少朋友有投资建设浓香菜籽油的想法。

生产浓香菜籽油的工艺流程是对菜籽进行清理、炒籽、压榨后经过低温过滤等工艺得到成品油,在浓香菜籽油生产过程中每个工艺步骤都很重要,可能会影响成品油的质量,故而建议油厂严格把控生产温度和生产时间,从而为生产出预期的菜籽油打下坚实的基础。

为了保证油脂质量,生产浓香菜籽油油需要对其进行预处理工艺,其具体生产流程就是使用振动筛、去石机、磁选器等设备,将夹杂在菜籽中的灰尘、并肩石、铁等大小杂质分离,菜籽中的杂质含量应小于等于0.2%。清理后油菜籽仁进入平板烘干机,将油菜籽仁的水分降到3-6%,随后对油料进行炒籽。

炒籽火候很重要,行业内人士有“七分炒,三分榨”的说法。不同的油菜籽原料的含水量不同,需要根据原料的具体情况调节到适宜的温度和水分。使用滚筒炒锅进行炒籽时,可以根据每批料的情况看出料温度和排烟温度确定炒籽时间,操作人员取样检验生熟度。

炒籽后的油料输送到螺旋榨油机中压榨,螺旋榨油机不光可以得到较高的出油率,同时能够较大程度的保持油本身的香味和营养,油脂口感好。在浓香菜籽油生产过程中,油厂需要严格把控食用油的生产温度以保证浓香油的风味。企鹅粮油机械厂家对此设计了带有自动温控的榨油设备助力油厂的生产。

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购买浓香菜籽油的加工设备,企鹅粮油机械设备是放心之选,企鹅粮油机械设备厂家长期致力于研究各种油脂机械设备,生产的粮油机械质量有保证并且拥有良好的口碑,关注厂家微信公众号“企鹅粮油机械”了解更多信息,咨询选购粮油机械设备请联系张先生13503839006,0371-86661079。

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Tag: 浓香菜籽油
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