毛油如何到成品油简介

这里小编给大家说的是关于毛油到成品油的一个过程，大家是不是比较好奇毛油到成品油过程中都需要哪些步骤。
关于食用成品油的质量简述，国内制定有一系列的指标规定，称国标。各类油脂都有相应的标准规定，一般都包含了“色泽检验”、“气味”、“透明度”、“含皂量”、“不溶性杂质”、“酸值”、“过氧化值”和“溶剂残留量”等项目的指标。其中“酸值”、“过氧化值检测”和“溶剂残留量检测”为强制性指标。用国内标准检测，凡是达标的，就是可以食用的成品油。
成品油按达标程度分为四个等级。如要得到成品油，如一二级油(以前叫色拉油)，不管是用压榨还是用浸出得到的毛油，都要作到无色、无味、无臭，“溶剂残留量”的指标是“不得检出”。
国内标准是由粮食、商业、卫生、轻工、化工以及公安等部门协力，经过大量试验研究，共同制定出来的。
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